Shōchū :)

Hoy voy a hablarles de una bebida alcohólica japonesa llamada Shōchū! :D esta bebida aún no es muy conocida como para que la vendan fuera de Asia, pero he leído bastante de ella y para variar me dio muchísima curiosidad probarla! Esta bebida es una fermentación que puede ser de arroz, de camote o de cebada y la dejan reposar desde 1 mes hasta 3 años.... :O

El shōchū tiene aproximadamente 25% de alcohol, por lo que es más fuerte que el sake, que máximo lo encuentras con un 18 ó 20 de porcentaje de alcohol.

Las formas en que consumen esta bebida son principalmente 6: 

1- Sola :3

2- En las rocas (es decir, con hielo)

3- Diluida con agua caliente o a temperatura ambiente. Ésta me llamó la atención en especial porque nunca había escuchado de una bebida alcohólica tomada con agua caliente, aunque por lo que leí, disfrutan mucho del aroma que se percibe del agua con el shōchū :)

4 Mezclado con té oolong o con un jugo frutal.

5- También tienen una bebida llamada chūhai, que es conformada por shōchū junto con refresco, hielo, y algún sabor frutal como toronja, limón o manzana. El chūhai es bastante consumido en Japón por lo que incluso se vende en latas en las tiendas y en máquinas expendedoras. ^^ (imagen de la izquierda)

6- La última de estas seis maneras en que se consume el shōchū, es en otra bebida japonesa llamada hoppy, la cual tiene sabor a cerveza pero no tiene alcohol :)

Espero les haya gustado conocer un poco de

bebidas japonesas y les aseguro que pronto les

platicaré de otras más! :D

Nankurunaisa <3